Strefa Patrona:

Zgierz
Obserwuj
Podziel się ze znajomymi
NAPISZ WIADOMOŚĆ
15

patronów

150 zł

miesięcznie

1140 zł

łącznie

Atlas odżywczy to e-book pokazujący dokładny skład wszystkich produktów roślinnych. Jest odpowiedzią na towarzyszące nam dziś ogromne dietetyczne zamieszanie.

ZOSTAŃ PATRONEM

O Autorze

Atlas odżywczy to e-book, który pokazuje dokładny skład produktów roślinnych, w łatwej i przyjemnej formie. Jest drugą częścią książki "Dieta odżywcza" i kolejną odpowiedzią na towarzyszące nam dziś ogromne dietetyczne zamieszanie. Atlas powstaje nie tylko dla osób interesujących się tematem odżywiania, lecz również dla osób, które mają problemy z niedoborami składników odżywczych oraz dla lekarzy i dietetyków. Atlas będzie również przydatny dla wszystkich wegan i wegetarian, chcących mieć pewność, że dostarczają wszystko czego potrzebują.

 

Finalnie atlas odżywczy będzie liczył ok. 1000 stron i będzie opisywał dokładnie ponad 200 warzyw, owoców, nasion, orzechów, grzybów oraz zbóż. Na Patronite możesz na bieżąco śledzić jego powstawanie. Atlas otrzymasz gdy zostanie ukończony niezależnie od ilości Twoich wpłat.

 

Książka "Dieta odżywcza" świetnie pokazuje co najbardziej opłaca nam się jeść, obala mnóstwo mitów oraz uczy, jak bilansować swoją dietę. Czym różni się Atlas odżywczy? Pokazuje skład pojedynczych produktów oraz wskazuje, ile gramów musimy zjeść aby dostarczyć dzienną dawkę składników odżywczych. Są to informacje szczególnie istotne dla osób z niedoborami składników, np. z anemią.

 

Przykładowo "Dieta odżywcza" pokazuje, że wszystkie produkty roślinne bogate są w żelazo, a brak żelaza w diecie wynika przede wszystkim z dużej ilości zbóż oczyszczonych oraz nabiału. Dla osób z anemią jest to ważna informacja, jednak dla lepszego i szybszego leczenia jeszcze lepszą informacją jest - które konkretnie produkty są w żelazo najbogatsze i ile musimy ich zjeść, aby dostarczyć dzienną dawkę żelaza. Atlas pokazuje skład każdego produktu z osobna. Na końcu atlasu będzie również spis wszystkich roślin - dla każdego składnika - od najlepszego źródła do najgorszego (z numerem strony na której jest produkt). Czyli jeśli w atlasie będzie dajmy na to 150 warzyw - każdy składnik będzie na końcu miał listę 150 warzyw, od najlepszego źródła do najgorszego. Dzięki temu każdy kto będzie chciał szybko uzupełnić braki danego składnika będzie miał do tego świetne narzędzie. 

 

Każdy produkt będzie miał swoją kartę, oprócz tego wszystkie produkty będą również zamieszczone w jednym e-booku.  W tej chwili e-book jest dopasowany formatem na komputer oraz czytniki e-booków, finalnie będzie też wersja na smartfony.

 

Przykładowa opis produktu poniżej:

Wersja pdf - Ziemniaki gotowane

Wersja pdf - Brokuły gotowane

 

 

Legenda: magnez – 150% – oznacza to, że spożywając 2000 kcal ziemniaków gotowanych, spożyjemy 150% dziennej zalecanej ilości magnezu; kolor czerwony oznacza, że brak jest wystarczającej ilości danego składnika.

 

Czemu 2000 kcal? Jest to przybliżone zapotrzebowanie kaloryczne dla 30-letniej średnio aktywnej kobiety (która ma stosunkowo największe zapotrzebowanie na składniki odżywcze). Żeby dobrze ocenić czy produkt ma odpowiednią ilość np. magnezu, musimy porównać ilość magnezu jaką danego dnia potrzebujemy do ilości kalorii, jaką tego dnia spożyjemy (w tym wypadku 2000 kcal). Ziemniaki mają przykładowo zbyt małą ilość cynku, zjadająć 2000 kcal ziemniaków dostarczymy jedynie 52% dziennej dawki cynku - aby dostarczyć zalecaną ilość cynku, musielibyśmy zjeść więcej kalorii niż potrzebujemy. Krótko mówiąc, ziemniaki nie są dobrym źródłem cynku. 

 

Aby to dobrze zrozumieć zapraszam Cię do krótkiego fragmentu książki "Diety odżywczej" - http://salaterka.pl/gestosc-odzywcza/

 

 

 

 

 

Kim jestem? Nazywam się Mateusz Żłobiński. Przede wszystkim jestem mężem i ojcem dwójki dzieci, członkiem kochanej rodziny, przyjacielem, optymistą i ogromnym pasjonatem tematu odzyskiwania zdrowia.

 

Jeśli chcesz się więcej o mnie dowiedzieć, przeczytać, jak zaczęła się moja przygoda z odkrywaniem prawd na temat żywienia, nad analizą składu odżywczego produktów oraz co było iskrą zapalającą, dzięki której powstaje m.in. atlas odżywczy, zapraszam Cię na mój blog: http://salaterka.pl/o-blogu/

 

 

 

 

Posty

Zielone rośliny
autor: Atlas odżywczy
2 miesiące temu
Dziś więcej roślin - szpinak, rukiew wodna, botwina, natka pietruszki, koperek, endywia, sałata masłowa, roszponka i szczaw :)
Tylko dla patronów!
Brak komentarzy
Siemię lniane
autor: Atlas odżywczy
4 miesiące temu
Siemię lniane :)
Tylko dla patronów!
Komentarze: 3
Nasiona maku
autor: Atlas odżywczy
4 miesiące temu
Mak jest jednym z najlepszych źródeł wapnia.
Tylko dla patronów!
Brak komentarzy
Truskawki
autor: Atlas odżywczy
4 miesiące temu
Truskawki są owocem idealnym - mają dosłownie prawie wszystko, czego nam potrzeba :) Jedzmy ich w sezonie jak najwięcej :)
Tylko dla patronów!
Brak komentarzy
Jabłka surowe ze skórką
autor: Atlas odżywczy
4 miesiące temu
Jabłka mają mało witamin i składników mineralnych. Mają jednak jedną ogromną zaletę. Są jednym z najsilniejszych...
Tylko dla patronów!
Komentarze: 2
Ziemniaki
autor: Atlas odżywczy
5 miesięcy temu
Ziemniakom bliżej jest do kasz, niż do zbóż oczyszczonych, co się często mylnie robi.
Tylko dla patronów!
Komentarze: 1
Soczewica
autor: Atlas odżywczy
5 miesięcy temu
Jeden z najwartościowszych strączków.
Tylko dla patronów!
Brak komentarzy
Jarmuż
autor: Atlas odżywczy
5 miesięcy temu
Skład jarmużu surowego.
Tylko dla patronów!
Komentarze: 7
Pieczarki
autor: Atlas odżywczy
5 miesięcy temu
Pieczarki nie mają żadnych wartości? Nic bardziej mylnego :)
Tylko dla patronów!
Komentarze: 5
Banany
autor: Atlas odżywczy
5 miesięcy temu
Czy banan jest dobry jako podstawa diety?
Tylko dla patronów!
Komentarze: 2
Brokuły
autor: Atlas odżywczy
5 miesięcy temu
Skład brokuła gotowanego
Tylko dla patronów!
Komentarze: 16

Wyszukiwarka

Wybierz