Od dłuższego czasu robię ciasta z przyjemności. Od najmłodszych lat pomagając mamie w kuchni przy różnych okazjach aż po dorosłe życie, gdzie zainspirowana nowymi trędami zaczełam łączyć smak z wizualizacją.
Zainspirowana dużą ilością zdjęć na instagramie, pinterst oraz blogach kulinarnych polskich i zagranicznych spowodowała że też chciałam wykonywać takie potrawy.
Początkowo skupiałam się na smaku, później starałam się połączyć smaczny produkt z wizualną koncepcją.
Eksperymentuje z różnymi rodzajami ciast, zarówno z kuchni wegańskiej czy bezglutenowej.
Jednak jak dla mnie prawdziwe, smaczne ciasto to takie które zawiera cukier, mąkę, jaja, czyli tak naprawdę wszystkie składniki które tworzą je pysznym wypiekiem.
Moje wypieki nie są dietetyczne i nigdy nie zmierzałam ku temu by takie były :P
Dodatkowo uwielbiam przyrządzać wszystkie dania od śniadań aż po kolacje, gdy tylko mam na to czas staram się by wyglądały równie dobrze jak smakują, bo jestem prawdziwym wzrokowcem.
Lubię inspirować się kuchnią zagraniczną zwłaszcza tą daleko oddaloną od nas, oczywiście są rzeczy których nie lubię bądź zwyczajnie jak pewnie większość z nas nawet nie czuje potrzeby by próbować by wydają mi się nieciekawe, nie smaczne bądź po prostu brzydzą.
W przyszłości marzy mi się otworzenie własnej kawiarni.
Poza pieczeniem ciast pracuję jako specjalista ds. marketingu w agencji reklamowej. Interesuję się grafiką i fotografią produktową, zwłaszcza żywnościową.
