„Powrót do przydomowych ogrodów użytkowych” - Sebastian Tomczyszyn, Witanowice, woj. małopolskie

Sebastian Tomczyszyn ma 30 lat, jest mężem i ojcem dwójki dzieci. Na co dzień pracuje jako specjalista ds. kadr i płac. Mimo zawodowego zaangażowania, prowadzi w Witanowicach (blisko Wadowic) wyjątkową, przydomową ekologiczną zagrodę o powierzchni niespełna 1 hektara — Zagroda Skrawek Nieba. To rodzinne miejsce, które postanowił na nowo ożywić po powrocie ze studiów w Krakowie. Zainspirowany zasadami permakultury, rolnictwa regeneratywnego i samowystarczalności, Sebastian stworzył mikrogospodarstwo, które dostarcza dużą część żywności dla jego rodziny, a jednocześnie wzbogaca glebę, zwiększa bioróżnorodność i pokazuje, że zrównoważona produkcja żywności jest możliwa nawet przy pełnoetatowej pracy. W zagrodzie hoduje owce, kaczki i kury, które są integralną częścią tego ekosystemu. Jego działalność to dowód na to, że ekologiczne ogrodnictwo i domowa produkcja żywności są dostępne dla każdego — niezależnie od stylu życia. Swoje doświadczenia opisał w ebooku „Powrót do przydomowych ogrodów użytkowych”, dostępnym na empik.com. W tym filmie Sebastian oprowadza Jonathana Ramseya po swojej zagrodzie i dzieli się wiedzą na temat ekologicznej uprawy, gospodarki obiegu zamkniętego oraz życia w zgodzie z rytmem natury.