Jak rozliczać gości w restauracji i jak przyjmować napiwki

Obrazek posta

Jak przychodzi moment, że goście skończyli posiłek i są gotowi do wyjścia, Twoim zadaniem jest doprowadzić rozliczenie do końca w sposób sprawny, kulturalny i dyskretny. Zanim podejdziesz z rachunkiem, warto zwrócić uwagę na nastawienie gości – uśmiech, kontakt wzrokowy i krótkie pytanie: „Czy mogę już przynieść rachunek?”

Post dostępny tylko dla Patronów

Aby zobaczyć ten materiał musisz być zalogowany

Zostań Patronem Zaloguj się
Kelnerski Masterclass kelner kelnerstwo kurs kelnerski masterclass gastronomia

Zobacz również

Współpraca recepcji z managerami hotelu
Fine Dining – Co to jest?
Współpraca między recepcjonistami