Farma kwiatów ciętych – jak założyć farmę kwiatową i przetrwać pierwsze lata.
Założenie farmy kwiatów ciętych brzmi dziś bardzo romantycznie. Kwiaty, bukiety, zdjęcia o złotym świetle, życie blisko natury.
Rzeczywistość jest jednak znacznie bardziej złożona. Jeśli wpisujesz w wyszukiwarkę „jak założyć farmę kwiatową”, chcę pokazać Ci prawdę – opartą na moich czterech pierwszych latach doświadczeń.
Farma kwiatowa to nie tylko kwiaty
Na początku warto powiedzieć wprost:
kwiaty to najmniejsza część prowadzenia farmy kwiatów ciętych.
Wysiew kwiatków to chyba najprostsza część tej pracy - wszystkiego szybko się nauczysz.
To także:
-
logistyka,
-
sprzedaż i handel,
-
planowanie produkcji,
-
dostęp do ziemi,
-
zdrowie fizyczne,
-
odporność psychiczna,
-
i bardzo dużo pracy, której nie widać na Instagramie.
Wspólnik na farmie kwiatowej – kluczowa decyzja
Jeśli nie chcesz działać samodzielnie, wybór wspólnika to jedna z najważniejszych decyzji.
Musicie mieć:
-
podobne oczekiwania,
-
podobny charakter,
-
podobne podejście do pracy,
-
zgodność w kwestii odpowiedzialności i pieniędzy.
Ja na początku drugiego roku rozstałam się ze wspólniczką.
Zostałam wtedy nie tylko bez zespołu, ale również bez ziemi do uprawy. To moment, który bardzo mocno zweryfikował moje plany i wyobrażenia o prowadzeniu farmy kwiatowej.
Brak ziemi, kontuzja i zmiany miejsca uprawy
Drugi rok to nie tylko rozstanie ze wspólnikiem.
W tym samym czasie złamałam bark, co przy pracy fizycznej w polu było ogromnym wyzwaniem. Od stycznia do kwietnia miałam zupełnie niewładną lewa rękę i cały sezon mogłam pracować tylko ręką prawą. Wszystko szło mi 2x wolniej.
W trzecim roku znów musiałam zmienić miejsce uprawy, tym razem z powodu:
-
braku stabilnej umowy dzierżawy,
-
niejasnych warunków użytkowania ziemi.
W czwartym roku nie miałam już wyboru. Nie chciałam już dzierżaw - wiec został mi tylko nasz prywatny Ogród.
Założyłam uprawę we własnym ogrodzie, dosłownie zrywając trawnik, żeby móc dalej prowadzić farmę kwiatów ciętych - to ograniczenie wymusiło na mnie specjalizację - co do 1 gatunku - ponieważ na więcej nie miałam miejsca.
Wtedy zdecydowałam się na groszek pachnący - lathyrus Odoratus.
To pokazuje jedną bardzo ważną rzecz:
bez stabilnego dostępu do ziemi farma kwiatowa nie istnieje. Konieczność zmian miejsca - sprawia, że ciągle jesteś w punkcie zero.
Ciężka praca poza Instagramem
W mediach społecznościowych widzisz:
-
bukiety,
-
kwiaty,
-
estetyczne kadry i uśmiech.
Poza kadrem zostaje:
-
kopanie,
-
noszenie skrzynek,
-
setki godzin pielęgnacji,
-
walka z pogodą,
-
choroby roślin,
-
straty,
-
zmęczenie fizyczne, presja, troska o sprzedaż, kryzysy.
Profesjonalne przygotowanie kwiatów do sprzedaży to jeden z najtrudniejszych elementów, ponieważ liczy się odpowiedni moment cięcia,
-
kondycjonowanie,
-
przechowywanie,
-
pakowanie,
-
transport.
Tu nie ma miejsca na przypadek - tego trzeba się naprawdę nauczyć, jeśli zależy Ci na wysokiej jakości produktu. Kwiat z giełdy naprawdę sprzedają PROFESJONALIŚCI - nie psuj rynku tylko się ucz.
Sprzedaż i handel – bez tego farma nie działa
Jednym z największych zaskoczeń dla wielu osób jest to, że uprawa kwiatów to tylko połowa pracy.
Druga połowa to sprzedaż.
Musisz uczyć się:
-
wyceny,
-
rozmów z klientami,
-
budowania oferty,
-
sezonowości,
-
planowania podaży,
-
i tego, że nie każdy tydzień przynosi dochód. A to trudne.
Farma kwiatów ciętych to realny biznes, trudny jak każdy inny a nie tylko pasja.
Kwiaty to towar szybko psujący się - trzeba je sprzedać zanim urosną. To nie marchewki, które mogą poleżeć w składziku.
Jak wybrać gatunki do sprzedaży i uprawy ?
To temat na osobny punkt i bardzo ważna lekcja - która zdecyduje o Twoim być albo nie być ( artykuł lada chwila ).
Jak założyć farmę kwiatową – kilka prawd na koniec
Jeśli naprawdę myślisz o własnej farmie kwiatowej:
-
Zabezpiecz ziemię i warunki jej użytkowania.
-
Przemyśl, czy chcesz działać samodzielnie czy ze wspólnikiem.
-
Przygotuj się na ciężką pracę fizyczną.
-
Ucz się sprzedaży tak samo intensywnie jak uprawy.
-
Zostaw sobie margines na zmiany i problemy – bo one na pewno przyjdą.
-
Bądź bardzo elastyczny.
Podsumowanie
Farma kwiatów ciętych to piękna, ale wymagająca droga.
Nie zawsze równa, często trudna, czasem bolesna – ale prawdziwa.
Jeśli szukasz wiedzy o tym, jak założyć farmę kwiatową w oparciu o realne doświadczenie, a nie tylko idealne zdjęcia – jesteś w dobrym miejscu.
Masz pytania ? Zapraszam na Instagram lub Facebook.
Agnieszka
Trwa ładowanie...