Sałatka Wegańska z Dressingiem Miodowym

 

SKŁADNIKI

• Mix sałat z rucolą i listkami buraka
• Pomidorki cherry – 10 szt
• Papryka żółta – 50g
• Cebula czerwona – 1/2 szt
• Słonecznik łuskany – 10g
• Pestki dyni – 10g
• Płatki migdałów – 10g
• Oliwa z oliwek extra virgine – 10 ml
• Miód – 1 łyżeczka
• Ocet balsamiczny – 1 łyżeczka
• Musztarda Dijon – 1 łyżeczka
• Woda mineralna niegazowana – 20ml
• Sól – do smaku
• Pieprz mielony – do smaku

 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1. Upraż na patelni słonecznik, pestki dyni oraz płatki migdałów i odłóż do ostygnięcia.
2. Umieść na talerzu sałaty a następnie równomiernie pomidorki cherry pokrojone na pół, paprykę żółtą pokrojoną w drobną kostkę i cebulę czerwoną pokrojoną w cienkie piórka. Całość posyp prażonymi nasionami.
3. Przygotuj dressing: wymieszać dokładnie wszystkie składniki – oliwę z oliwek, wodę, miód, ocet balsamiczny, musztardę dijon, sól i pieprz. Polej sałatkę. Możesz zmienić ilości składników dressingu dopasowując smak do własnych upodobań. Do dekoracji można użyć ładnie wyciętego pora.

 

Mocne i soczyste kolory, które zagoszczą na waszych talerzach, będą nie tylko ucieszeniem dla podniebienia, ale także prawdziwym festiwalem dla oczu. Wszystkie odcienie zieleni, pomarańczy, czerwieni i nie tylko, tworzą prawdziwie malarski obrazek, który zachwyca na pierwszy rzut oka.

 

Zapraszam na mój kanał YouTube

Kliknij w link  www.youtube.com/@FoodAndTravels_eu

Komentarze (0)

Trwa ładowanie...

Załaduj więcej komentarzy