Sałatka z Wędzonym Łososiem

Akademia Kulinarna / Michał Milewski Szef Kuchni

Darmowy! · 0 · 22.02.2026

Sałatka z Wędzonym Łososiem

SKŁADNIKI

łosoś wędzony – 50g.
ser sałatkowy typu feta – 30g.
dowolny mix sałat najlepiej gdy zawiera liście buraka i ruccolę – ilość wedle uznania.
oliwki czarne całe – 10 szt.
pomidorki cherry – 10 szt.
cebula czerwona – 1/2 szt..
cytryna – 3 półplasterki do dekoracji.
koperek świeży – 1 gałązka do dekoracji.

SKŁADNIKI – DRESSING

Oliwa z oliwek extra virgine – 15 ml.
Woda mineralna niegazowana – 20 ml.
Sok ze świeżo wyciskanej cytryny – z 1/4 szt.
Koperek świeży – 2 duże gałązki.
Sól – do smaku.
Pieprz – do smaku.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

UŁÓŻ SKŁADNIKI

Sałatkę ułóż warstwowo na talerzu zaczynając od miksu sałat. Następnie równomiernie porozkładaj – pomidorki cherry przekrojone na pół, oliwki czarne w całości, cebulę czerwoną pokrojoną w cienkie piórka, ser sałatkowy np. favita pokrojony w mniejsza kostkę oraz porwane plastry wędzonego łososia. Najlepiej wykorzystaj ser pełnotłusty, gdyż łatwiej się go kroi i ma lepszy smak.

PRZYGOTUJ DRESSING

Wykonanie dressingu koperkowo cytrynowego jest bardzo proste. Wystarczy, że dodasz oliwy z oliwek do wody, potem wyciśniesz świeży sok z cytryny a następnie doprawisz do smaku solą oraz mielonym pieprzem. Na samym końcu posiekaj ładne gałązki pachnącego koperku i dodaj do dressingu.

SAŁATKI TO DOBRE SAMOPOCZUCIE

Jedzenie sałatek jest istotne dla naszego zdrowia i dobrego samopoczucia. Sałatki zawierają składniki odżywcze i pomagają w utrzymaniu zdrowej wagi. Ważne jest jednak wybieranie zdrowych składników i uważne przygotowanie sałatki, aby cieszyć się ich smakiem oraz korzyściami zdrowotnymi. Warzywa zawierają małą ilość kalorii, co czyni je doskonałym wyborem dla osób pragnących schudnąć lub utrzymać swoją wagę.