Live Cooking – Gotowanie na żywo w hotelach i restauracjach

Obrazek posta

Cześć, dziś opowiem ci o czymś, co totalnie zmienia sposób, w jaki patrzymy na gastronomię – o Life Cooking, czyli gotowaniu na żywo w hotelach i restauracjach. To nie tylko moda, to odpowiedź na oczekiwania gości, którzy szukają autentyczności, świeżości i kontaktu z kuchnią, jakiego nie daje klasyczne zamawianie potraw z karty. Jako kucharz wiem, jak ważne jest, by danie nie tylko smakowało, ale też robiło wrażenie jeszcze zanim trafi na talerz. I właśnie na tym polega magia gotowania na żywo.

Post dostępny tylko dla Patronów

Aby zobaczyć ten materiał musisz być zalogowany

Zostań Patronem Zaloguj się
gastronomia poradnik dla kucharzy poradnik dla początkujących kucharzy restauracja szkolenie kucharz szkolenie kuchnia

Zobacz również

Myślenie projektowe w kontekście rozwoju kariery w gastronomii
Jak Przygotować Bufet Gorący - Poradnik dla kucharzy
Praca kucharza w cateringu dla stołówek