Jak zrobić chleb wiejski na zakwasie w domu - bez inwestycji w "sprzęt".
Darmowy!
·
0
·
15.11.2025
Składniki:
• mąka chlebowa 900g T750
• mąka pełnoziarnista 100g T2000
• Kwas chlebowy 100g
• Woda 700ml •
Sól 20g
W tym filmie zobaczysz: ✔️ Jak wyrobić ciasto ręcznie ✔️ Jak poprawnie wykonać proces fermentacji i dojrzewania ✔️ Jak formować bochenek, aby wyszedł sprężysty i lekki ✔️ Jak piec chleb w domowym piekarniku, by uzyskać chrupiącą skórkę ✔️ Najczęstsze błędy początkujących i jak ich uniknąć
Inżynier w Kuchni
Trwa ładowanie...