Proziaki - Bułeczki z Patelni

 

Proziaki to wyśmienite „bułeczki”, które są niewiarygodnie szybkie do przygotowania. Wystarczy 20 minut, aby skosztować tego niezwykle smacznego pieczywa, własnej domowej roboty. Są pyszne nie tylko z masełkiem czosnkowym, ale również z różnego rodzaju konfiturami czy dżemami. Istnieją także sposoby przyrządzania proziaków z rodzynkami, jak również z suszoną żurawiną. Na górskich straganach można otrzymać proziaka wraz z grillowanym oscypkiem. Dzieci zajadają się nimi, aż im się uszy trzęsą. Najlepsze są świeżo upieczone, jeszcze ciepłe prosto z patelni.

 

 

Proziaki – Przepis

 

Składniki

• 1/2 kg mąki pszennej
• 1/2 litra kefiru
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka cukru
• Troszkę oleju do smarowania patelni

Przygotowanie

1. Wymieszaj przesianą mąkę z cukrem, solą, a także sodą oczyszczoną.
2. Dolej maślanki i zagnieć, aby ciasto było elastyczne.
3. Rozwałkuj ciasto tak, by było grube ok 1 cm.
4. Wykrawaj okręgi za pomocą szklanki lub metalowego ringu.
5. Piecz na patelni, lekko posmarowanej olejem za pomocą pędzla kucharskiego.
6. Czas to około 10 minut. Przewracaj kilkakrotnie na patelni, aby się dobrze upiekły. Gotowe, smacznego!

 

Zapraszam na mój kanał YouTube

Kliknij w link  www.youtube.com/@FoodAndTravels_eu

Komentarze (0)

Trwa ładowanie...

Załaduj więcej komentarzy