Sałatka Śledziowa z Jajkiem i Papryką

Akademia Kulinarna / Michał Milewski Szef Kuchni

Darmowy! · 0 · 19.02.2026

Sałatka Śledziowa z Jajkiem i Papryką

Wyśmienita, łącząca smak wiejskich śledzi z papryką konserwową. Składniki pasują do siebie idealnie a sałatka rozpływa się w ustach. Miłośnicy śledzi będą zachwyceni i z pewnością ją zachwalą. Pasują na wiele okazji od Świąt Wielkanocnych, jak również Boże Narodzenie. Dobrze pasuje na wszelkie imprezy typu Sylwester, Andrzejki a także karnawał. Gorąco Ci polecam wypróbowanie mojego przepisu. Zapewniam, że jeśli lubisz śledzika, ta sałatka przypadnie Ci do gustu. Do dzieła!

Przepis – Sałatka Śledziowa z Jajkiem i Papryką

Składniki

Słoik śledzi po wiejsku
10 jajek
Papryka konserwowa paski
1/3 słoika ogórków konserwowych
Mała puszka zielonego groszku
2-3 ząbki czosnku
2 czerwone cebule
3 pełne łyżki majonezu dekoracyjnego
Pół śmietany 18%
1/3 pęczka koperku
Sól
Pieprz

Sposób Przygotowania

Wyciągnij filety śledziowe ze słoika, pokrój w paski i umieść na sicie do odcieknięcia
Paprykę konserwową w paskach również umieść na sicie.
Ugotuj jajka na twardo (10 minut od zagotowania wody), obierz ze skorupki a następnie pokrój w kostkę.
Pokrój również ogórki w niedużą kostkę.
Wylej wodę z groszku i także wysyp na sito. Możesz na to samo co paprykę, obok niej.
Pokrój cebulę czerwoną w bardzo cienkie piórka.
Posiekaj gałązki koperku bez łodyg.
Wsyp wszystkie składnik do miski, rozgnieć ząbek czosnku.
Wymieszaj majonez ze śmietaną i dodaj do sałatki. Dosyp soli i pieprzu.
Dokładnie wymieszaj lecz delikatnie, aby nie rozgnieść śledzi. Gotowe. Smacznego!