Sałatka z Kurczakiem i Słonecznikiem

Bądźcie gotowi na odrobinę wiosennej przyjemności na Waszych talerzach. Przekonajcie się sami, jak nie tylko zdrowo, ale również smacznie można zjeść!

 

Składniki na 1 duży półmisek

• Pół sałaty lodowej
• 1 filet z kurczaka
• Przyprawa do grilla / ewentualnie gyros
• Odrobina oleju
• Garść rukoli
• 1 duży ogórek konserwowy
• 1 nieduża cebula czerwona
• 1/5 papryki czerwonej
• 1/5 papryki żółtej
• Łyżka łuskanego słonecznika

 

Składniki Dressingu

• Oliwa z oliwek extra virgine
• Trochę wody mineralnej gazowanej
• 1/2 cytryny
• Ząbek czosnku
• Gałązka koperku
• Sól
• Pieprz

 

Przygotowanie

1. Pokrój lub porwij sałatę lodową i ułóż na półmisku.
2. Połóż solidną garść rukoli i wymieszaj z sałatą.
3. Układaj kolejno pokrojone produkty – Paprykę kolorową w drobnej kostce, Ogórka konserwowego również w drobnej kostce, jak również cebulę czerwoną w cienkie piórka.
4. Pokrój fileta z kurczaka w niedużą kostkę i wymieszaj z olejem oraz przyprawą do grilla. Usmaż.
5. Przygotuj dressing – Wymieszaj oliwę z oliwek z wodą gazowaną w stosunku 5:1. Wyciśnij sok z cytryny. Dodaj posiekany lub przeciśnięty czosnek. Posiekaj drobno koperek. Dopraw solą i pieprzem.
6. Ułóż na sałatce usmażonego kurczaka i polej dressingiem. Posyp również prażonym słonecznikiem. Gotowe. Smacznego!

 

Zapraszam na mój kanał YouTube

Kliknij w link  www.youtube.com/@FoodAndTravels_eu

 

Komentarze (0)

Trwa ładowanie...

Załaduj więcej komentarzy