Gotowanie jak dawniej dla psa i kota

Czosnek od wieków budzi emocje. Był w kuchniach Egipcjan, Greków, Rzymian i wielu kultur Azji oraz Bliskiego Wschodu. Wisi w warkoczach w domowych spiżarniach, pachnie tak mocno, że nie da się go pomylić z żadną inną rośliną, i do dziś wywołuje gorące dyskusje także w świecie psiego żywienia. Czy każdy czosnek jest taki sam? Dlaczego znajduje się w niektórych suplementach dla psów? I dlaczego naturalne nie zawsze oznacza: można podać każdemu i bez zastanowienia? W dzisiejszym materiale z cyklu „Apteka natury” zaglądamy głębiej - do historii, natury i prawdziwego charakteru tej niezwykłej rośliny. 🧄

Pod leśną ściółką istnieje świat, którego prawie nie widzimy. Grzyby rozkładają stare drewno, współpracują z korzeniami drzew i tworzą związki, które od dawna budzą ciekawość człowieka. W tym wpisie zajrzymy do ich niezwykłego świata: czym różni się owocnik od grzybni, dlaczego podobne etykiety nie zawsze oznaczają podobny preparat i czemu w psiej diecie grzyb ma sens tylko wtedy, gdy wiemy po co go wybieramy. 🍄