Dziś na tapet bierzemy najstarsze polskie przepisy na kluski. Na samym początku muszę jednak zaznaczyć, iż na obecną chwilę nie ma możliwości ustalenia genezy powstania klusek, ponieważ w wielu regionach świata podobne przepisy występują praktycznie od starożytności. W Polsce dania sporządzane z ciasta gotowanego w wodzie znane są co najmniej od XIII wieku, gdyż był to okres, w którym w naszej kuchni właśnie pojawiły się pierwsze pierogi.
XVI-wieczne Kluski Serowe w Szafranie
Tylko dla Patronów!
·
0
·
27.08.2026
Post dostępny tylko dla Patronów
Aby zobaczyć ten materiał musisz być zalogowany
Zostań Patronem Zaloguj się
Zakuty Łeb
