Wielu twierdzi, że to ciężki, wyczerpujący i niewdzięczny zawód. Uważam jednak, że takie opinie często pochodzą od osób, które nie mają prawdziwej pasji do kuchni. Jeśli ktoś nie czerpie radości z gotowania, to prawdopodobnie podobnie negatywnie oceniłby pracę jako spawacz czy osoba zajmująca się opróżnianiem szamb na wiejskich posesjach. Wszystko zależy od punktu widzenia i od tego, jak bardzo jesteś zaangażowany w to, co robisz.
