Dlaczego Żywienie?
Moja przygoda z żywieniem zaczęła się w technikum, na przedmiocie „Podstawy Żywienia Człowieka”. Już wtedy fascynowało mnie, jak to, co mamy na talerzu, może decydować o naszym zdrowiu lub chorobie. To był początek.
Potem? 5 lat studiów - Dietetyka (spec. dietetyka kliniczna) na Uniwersytecie Rzeszowskim. Nadal czułem niedosyt, więc równolegle ze studiami magisterskimi z dietetyki realizowałem drugi kierunek studiów - Technologię Żywności i Żywienie Człowieka. Zostałem magistrem dietetyki i inżynierem technologii żywności. Ale dalej było mi mało.
Dziś realizuję doktorat w Katedrze Dietetyki SGGW w Warszawie, badając wpływ żywności ultra-przetworzonej na organizm człowieka. Żywienie i żywność to moja pasja - ale jeszcze większą frajdę daje mi dzielenie się tą wiedzą z innymi.
Twoje wsparcie
Moja misja to edukacja. Popularyzuję Naukę o Żywności i Żywieniu Człowieka - a to niestety nie jest łatwy content. Edukacja często przegrywa z trendami, fakenewsami, influencerami i sensacją, a przygotowanie rzetelnych, ciekawych i dobrze wyglądających materiałów wymaga narzędzi, sprzętu, rekwizytów i przede wszystkim - ogromu czasu. Te z pozoru kilkuminutowe treści zajmują mi wiele godzin pracy - od stworzenia pomysłu, przegląd literatury i zapoznanie się z nią, przez nagrywanie, zdjęcia aż po montaż i publikację.
Nie narzekam - bardzo lubię to robić. Cieszę się, gdy ktoś pisze: „Brawo Mati, robisz świetną robotę!”, „Dzięki Tobie nie kupiłam dziś Pringlesów!”, „Tworzysz świetne treści – oby tak dalej!”. To daje sens temu, co robię.
Twoja rola
Twoje wsparcie pomoże mi docierać do większej liczby osób, rozwijać kanały, kupować sprzęt i podnosić jakość i ilość treści. Moim marzeniem jest stworzenie mini studia do nagrywania i eksperymentowania – miejsca, gdzie nauka o żywności i żywieniu staje się rzeczywistością :)
Ja daję wiedzę, czas i ogrom pomysłów. Ty możesz dać mi wsparcie i dobre słowo. Razem możemy zrobić dużo dobrego!
Dziękuję! ❤️
Mati
Najnowsi Patroni
