Cześć Drodzy! Przychodzę do Was z garścią informacji na temat dalszego funkcjonowania kanału oraz mojego konta w Patronite.pl.
Sos rybny i sojowy. Tabasco. MSG. Niby-kiełbaska. Świeży rozmaryn, tymianek i oregano. Suszenie w piekarniku makaronu-samoróbki. To nie przepis na katastrofę, a sos inspirowany bolońskim z dodatkami od widzów, który przeszedł moje nieśmiałe oczekiwania!
Polska kuchnia barokowa. Szlachecka zupa kaparowa. Co Pliniusz Starszy pisał o kaparach i dlaczego mają plamki? Przepis z 1682 roku i adaptacja z 2025.
W najnowszym odcinku zaglądam do domowej, brazylijskiej restauracji na warszawskich Kabatach. Mestre Ordack Miranda de Sousa serwuje taką kuchnię, jakiej nauczyła go mama, zawodowa kucharka.
Wesprzyj działalność Autora Mniam już teraz!
Uwaga! Naukowy Bełkot to przede wszystkim kanał popularnonaukowy na YouTube, którego założycielem jest dr Dawid Myśliwiec. Od przeszło 10 lat zajmujemy się popularyzacją wiedzy i walką z naukowymi fake newsami.
Przekonaliście nas do Patronite i oto jesteśmy. Ale nie ma progów. Każdy, kto coś nam da, może liczyć na to samo: dozgonną wdzięczność i miejsce na przewijanym pasku sponsorskim w piątkowych odcinkach. Zmienimy to, jeśli uznacie, że mamy zmienić.
