FoodAndTravels.eu / Szef Kuchni Michał M.

Krąży po świecie wiele nieprzychylnych opinii dotyczących młodych osób z pokolenia "Z". Wielu starszych i doświadczonych kucharzy uważa, że są to osoby, które nie nadają się do pracy pod każdym względem. Podobne opinie spotykam także w innych branżach, z którymi rozmawiałem. Ale czy naprawdę tak jest?

Praca kucharza to nie tylko umiejętność gotowania, ale także szereg innych kompetencji, które musisz w sobie rozwijać. Chciałbym podzielić się z Tobą wiedzą na temat wymagań, które stoją przed każdym aspirującym kucharzem.

Kiedy zaczynałem swoją przygodę w gastronomii, również zastanawiałem się, kiedy jako pomoc kuchenna mogę starać się o awans. Jeśli Ty też zadajesz sobie to pytanie, chciałbym podzielić się z Tobą kilkoma spostrzeżeniami, które mogą Ci pomóc w osiągnięciu tego celu.

Czy zastanawiałeś się kiedyś, jakie są pierwsze kroki na drodze do zostania profesjonalnym kucharzem? Pozwól, że opowiem Ci o roli asystenta kucharza, stanowisku, które jest kluczowe w strukturach kuchennych i stanowi fundament dla przyszłego rozwoju w branży gastronomicznej.

Chcesz rozpocząć swoją przygodę w świecie gastronomii? Wiem, jak ekscytujące, ale i wyzywające może być znalezienie pierwszej pracy w kuchni. Chciałbym podzielić się z Tobą kilkoma sprawdzonymi wskazówkami, które pomogą Ci zrobić pierwszy krok w kierunku kariery kulinarnej. Życzę Ci powodzenia i samych sukcesów.

Cześć! Chciałem dzisiaj poruszyć temat przygotowania dużych imprez plenerowych. Ostatnio miałem okazję uczestniczyć w organizowaniu takiego wydarzenia. Skłoniło mnie to do podzielenia się z Tobą moimi doświadczeniami, abyś miała/miał okazję poznać od zaplecza pracę kucharzy i szefa kuchni. Koniecznie przeczytaj, to wartościowy temat!

Cześć! Jeśli jesteś tutaj, to pewnie marzysz o pracy w gastronomii, co? Ja wiem, jakie to uczucie – ja też byłem w tym miejscu. Pamiętam ten moment, kiedy skończyłem szkołę gastronomiczną i zastanawiałem się, jak właściwie dostać się do wymarzonej kuchni. Także spokojnie, jesteś w dobrych rękach! Dziś podzielę się z Tobą praktycznymi poradami, które pomogą Ci wystartować w tym niezwykle wymagającym, ale i satysfakcjonującym świecie.