Logowanie Zacznij zarabiać
Avatar użytkownika
YouTube Kulinarni

Inżynier w Kuchni

21
patronów
195 zł
miesięcznie
1 065 zł
łącznie
21
patronów
195 zł 1 065 zł
miesięcznie łącznie

Posty

16.11.2025 ● Brak komentarzy

Uproszczony kalkulator wypieków na drożdżach w relacji do siły mąki W oraz ilości białka.

Uproszczony kalkulator wypieków na drożdżach w relacji do siły mąki W oraz ilości białka.
#kalkulatordrożdży #drożdże
15.11.2025 ● Brak komentarzy

Jak zrobić chleb wiejski na zakwasie w domu - bez inwestycji w "sprzęt".

https://youtu.be/GqazBfdLkLo Jako inżynier w kuchni, tym razem na celownik wziąłem domowy chleb wiejski. Celem było wykonanie wysokiej jakości pieczywa - bez inwestycji w drogi sprzęt jak mikser czy piekarnik parowy. Na podstawie 3 przeprowadzonych testów opracowałem szczegółową instrukcję Krok po Kroku, tak, aby każdy mógł wykonać taki sam (ale i lepszy) wypiek w domowym zaciszu.
#ChlebWiejski #PrzepisNaChleb #DomowyChleb #PieczenieWDomu #ChlebNaZakwasie #RęcznyPrzepis #DomowyPiekarnik #TradycyjnyChleb +5

Dołącz do grona Patronów!

Wesprzyj działalność Autora Inżynier w Kuchni już teraz!

Zostań Patronem

Promowani autorzy

Zabawy Jedzeniem
Zabawy Jedzeniem
10
patronów
314 zł
miesięcznie

Cześć! Nazywam się Paulina Nawrocka, jestem dziennikarką radiową, pasjonatką kuchni i kulinariów, domową kucharką i rasową opowiadaczką! Tworzę Zabawy jedzeniem czyli najsmaczniejszy podcast o historii kuchni i kuchennych historiach. Nie o tym jak upiec placek. A przynajmniej nie tylko!
Kucharz Maciej
Kucharz Maciej
8
patronów
160 zł
miesięcznie

Jest to profil dzięki któremu będę mógł tworzyć cykl krótkich programów kulinarno-komediowych. Zrealizuje pomysły na które sam nie mógłbym sobie pozwolić, ale z Waszą współpracą merytoryczną i finansową zasiejemy ziarno z którego wyrośnie kłos, a potem zmielimy go żarnem żartu i upieczemy tort.