Logowanie Zacznij zarabiać
Avatar użytkownika
YouTube Kulinarni

Inżynier w Kuchni

11
patronów
123 zł
miesięcznie
183 zł
łącznie
11
patronów
123 zł 183 zł
miesięcznie łącznie

Posty

16.11.2025 ● Brak komentarzy

Uproszczony kalkulator wypieków na drożdżach w relacji do siły mąki W oraz ilości białka.

Uproszczony kalkulator wypieków na drożdżach w relacji do siły mąki W oraz ilości białka.
#kalkulatordrożdży #drożdże
15.11.2025 ● Brak komentarzy

Jak zrobić chleb wiejski na zakwasie w domu - bez inwestycji w "sprzęt".

https://youtu.be/GqazBfdLkLo Jako inżynier w kuchni, tym razem na celownik wziąłem domowy chleb wiejski. Celem było wykonanie wysokiej jakości pieczywa - bez inwestycji w drogi sprzęt jak mikser czy piekarnik parowy. Na podstawie 3 przeprowadzonych testów opracowałem szczegółową instrukcję Krok po Kroku, tak, aby każdy mógł wykonać taki sam (ale i lepszy) wypiek w domowym zaciszu.
#ChlebWiejski #PrzepisNaChleb #DomowyChleb #PieczenieWDomu #ChlebNaZakwasie #RęcznyPrzepis #DomowyPiekarnik #TradycyjnyChleb +5

Dołącz do grona Patronów!

Wesprzyj działalność Autora Inżynier w Kuchni już teraz!

Zostań Patronem

Promowani autorzy

Stek Bzdur
Stek Bzdur
12
patronów
146 zł
miesięcznie

Chciałem być filmowcem, kucharzem, YouTuberem... Przez przypadek zostałem TikTokerem i muszę teraz ciągnąć ten wózek :). Uczę i opowiadam o stekach wołowych. Walczę z popularnymi mitami i podważam największe kucharskie autorytety.
Kuchnia Kwasiora
Kuchnia Kwasiora
6
patronów
90 zł
miesięcznie

Hej ! Witajcie w Kuchni Kwasiora ! Zapraszam Was w podróż po smakach z USA do Polski. A wszystko przygotowane na żywym ogniu oraz świeżym powietrzu, nie rzadko okraszone miejscową legendą bądź inną ciekawostką. Głodni... ? WPADAJCIE DO KK i zostańcie tu na dłużej ! :D