Ramsey United - YouTube

Prof. Łukasz Łuczaj to światowej sławy etnobotanik z Krosna (woj. podkarpackie), znany z popularyzacji dzikich roślin jadalnych, autor lub redaktor 11 książek, ponad setki artykułów naukowych oraz gospodarz programu telewizyjnego o gotowaniu z dzikich roślin. Już jako trzyletnie dziecko sporządzał listy gatunków drzew – pasję do przyrody miał we krwi od najmłodszych lat. Dziś prowadzi popularny kanał na YouTube (ponad 100 tys. subskrybentów, ponad 1000 filmów w języku polskim i angielskim), wykłada botanikę na Uniwersytecie Rzeszowskim i podróżuje po świecie, prowadząc badania nad tradycyjnym wykorzystaniem roślin. Jednak jego sercem i laboratorium jest 17-hektarowy dziki ogród permakulturowy w Pietruszej Woli – miejsce, które przyciąga miłośników natury z całego świata na warsztaty dzikiego ogrodnictwa i dzikiej kuchni. Zakupił tę porzuconą ziemię – niegdyś uprawiane konwencjonalnie (pszenica i ziemniaki) – w latach 90. za cenę "malucha". Choć wielu twierdziło, że to ziemia bez potencjału, on dostrzegł w niej przestrzeń do regeneracji. Przez trzy dekady przekształcił ją w ekologiczną oazę bioróżnorodności, sadząc setki tysięcy okazów roślin, w tym ponad 500 gatunków drzew z całego świata. Wszystko prowadzi w zgodzie z zasadami rolnictwa regeneratywnego i permakultury. Łuczaj widzi swoje siedlisko jako schronienie dla rzadkich roślin i owadów, a także eksperymentalne pole do testowania gatunków, które mogą mieć znaczenie w dobie zmian klimatycznych. Fascynuje się ewolucją człowieka na afrykańskiej sawannie – dlatego na swojej ziemi stara się odtworzyć mozaikę siedlisk: lasów, łąk i stawów – krajobraz, w którym człowiek czuje się najbardziej naturalnie.

Czy da się zbudować ekologiczny dom ze słomy i gliny, który będzie w pełni zdrowy, energooszczędny i niemal całkowicie niezależny od tradycyjnego ogrzewania? W tym odcinku odwiedzam Przemka Raja – jednego z najbardziej doświadczonych i bezkompromisowych budowniczych domów naturalnych w Polsce.

Coraz więcej ludzi marzy o tym, by uciec z miasta, sprzedać mieszkanie i zacząć nowe życie na wsi. Własny ogród, zdrowa żywność, cisza, przestrzeń i większy kontakt z naturą brzmią jak spełnienie marzeń. Jednak większość z nas nigdy nie decyduje się na taki krok – obawiamy się pracy, finansów i niepewnej przyszłości. Sebastian i Ella postanowili zaryzykować.

W drugiej części naszej wizyty u Agaty i Adama Jakubiaków – twórców kanału @WiejskieInspiracjePL – opuszczamy zabudowania i ruszamy w teren! Po poznaniu ich inspirującej historii porzucenia miasta na rzecz 7-hektarowego gospodarstwa w województwie kujawsko-pomorskim, tym razem wybieramy się na niezwykle szczegółową wycieczkę po ich imponującej, ponad hektarowej przestrzeni uprawnej.

Dla tych z Was, którym podobały się moje najnowsze filmy z Ziołowego Zakątka na Podlasiu, przygotowałem specjalny odcinek dostępny tylko dla wspierających kanał. Znajdziecie w nim mnóstwo ciekawych scen i fragmentów, które zostały wycięte z ogólnodostępnych odcinków na kanale Ramsey United. Podczas pracy nad filmami czasami muszę usunąć pewne fragmenty ze względu na czas trwania odcinka, słabsze ujęcia lub brak dodatkowych materiałów wizualnych. Nie oznacza to jednak, że ten materiał jest nieciekawy! Dlatego, specjalnie dla wspierających kanał, przygotowałem małe spojrzenie za kulisy: oto sceny z moich 3 dni spędzonych z Mirosławem Angielczykiem w Ziołowym Zakątku, które ostatecznie nie weszły do głównego materiału. Dajcie znać, co myślicie o tym filmie i czy chcielibyście, abym w przyszłości tworzył więcej tego typu dodatkowych, ekskluzywnych treści.

Jonathan Ramsey wyrusza wraz z Mirosławem w niezwykłą podróż po miejscu, które jest efektem ponad dwudziestu lat ratowania starej drewnianej architektury. W tym czasie Mirek ocalił od zniszczenia ponad 45 historycznych budynków, w tym wyjątkowy, trzystuletni drewniany kościół.

Cyfrowi osadnicy: Jak twórcy "Wiejskie Inspiracje" zarabiają w internecie, by żyć blisko natury

Nowy film!

Kupiła ziemię w wieku 25 lat. Nie wiedziała, że stoi tam pałac | Folwark Jackowo

W trakcie tego wyjątkowego spotkania w Ziołowym Zakątku na Podlasiu (12 maja 2026 r.), dwaj pionierzy ekorolnictwa w Polsce spotykają się z Jonathanem Ramseyem. Są to Mirosław Angielczyk (szef Dary Natury) oraz Mieczysław Babalski (szef BioBabalscy) – liderzy stojący za dwiema doskonale znanymi i cenionymi markami ekologicznymi na polskim rynku.

Czy w sercu nowoczesnej Warszawy wciąż można znaleźć żywy pomnik sprzed setek lat? W tym odcinku etnobotanik Łukasz Łuczaj oraz Jonathan Ramsey odwiedzają najstarsze drzewo w Warszawie – imponujący dąb Mieszko I, którego wiek szacuje się na około 600 lat. To niezwykłe drzewo jest świadkiem historii wielu pokoleń – od czasów średniowiecza aż po współczesność. Dawniej stare dęby były znacznie bardziej powszechne w europejskim krajobrazie, stanowiąc fundament bioróżnorodności i naturalnych ekosystemów. Dziś są rzadkością – i właśnie dlatego ich ochrona jest tak istotna. W filmie Łukasz Łuczaj opowiada o znaczeniu starych drzew dla przyrody i kultury, podkreślając ich rolę jako schronienia dla setek gatunków roślin i zwierząt. Rozmawiamy także o wyzwaniach współczesnego świata – zmianach klimatycznych i utracie bioróżnorodności.

To ostatni materiał z mojej wizyty u Kasi Bellingham. Dziękuję wszystkim za wsparcie mojej pracy! Wkrótce będę nagrywać dużo nowego materiału!