Chmielnik Jakubowy - Jakub Siusta

Podczas trwającego właśnie live’a PINTA podała statystyki podsumowujące 2020 rok. Już teraz można powiedzieć, że mijający rok był rekordowy – uwarzono bowiem ponad 21,3 tys. hektolitrów piwa! Pomimo pandemicznego okresu na rynku pojawiło się 65 premier.

Browary Lubelskie Perła wypuściły… braggota, czyli hybrydę piwa i miodu pitnego. Niestety, do sprzedaży trafiło jedynie 30 butelek i już teraz wszystkie zostały wyprzedane.

Nazbierało mi się trochę piw niepasteryzowanych, które będę musiał w najbliższym czasie wziąć na warsztat, aby się nie przeterminowały. Ostatnio otrzymałem w prezencie dwa piwa z Książęcego Browaru Nysa – browaru, którego piw w Szczecinie póki co nie widziałem. Będzie to więc jego debiut na Chmielniku Jakubowym. Te dwa piwa to american pale ale oraz weizen. Jako że piwo pszeniczne było niedawno na portalu recenzowane, to dziś postanowiłem zająć się “apą”, czyli piwem Szlakiem Czarownic: Żona Kata.

Browar Spółdzielczy wypuszcza do sprzedaży kolejne wymrażane piwo. Tym razem jest to blend trzech ciemnych stylów: brown ale’a, koźlaka oraz dark ale’a.

Browar Stu Mostów zapowiada sześć kooperacyjnych piw uwarzonych wspólnie z topowymi browarami z Europy i Ameryki Północnej. Ich premiera zaplanowana jest na przełom stycznia i lutego.

Browar Funky Fluid powraca do serii piw pod nazwą “Breakfast Stout”. Wśród zapowiedzianych właśnie nowości znalazło się piwo Breakfast Stout: Maple Syrup & Guatemala El Naranjo Coffee.

Kupiony przeze mnie w lipcu zestaw lambików niestety już się kończy. Na koniec zostawiłem sobie piwo, które było najdroższe i potencjalnie może okazać się największym sztosem. Jest bowiem ono pod kilkoma względami wyjątkowe. Zazwyczaj duże “lambikarnie” kupażują piwo leżakujące w różnych foederach, z różnych roczników – tak, aby dany lambik za każdym razem smakował dość podobnie. W przypadku Oude Geuze Boon VAT 110 Mono Blend z Browaru Boon – a to właśnie tym piwem się dziś zajmę – jest inaczej. Jest to bowiem geuze pochodzące wyłącznie z jednego foedera – z tego o numerze 110 właśnie. Nie jest to więc kwestia marzeń ministra finansów, który chciałby ustalić VAT na poziomie 110% ;).

Należący do Grupy Żywiec Browar Braniewo może trafić w ręce spółki Van Pur. Odpowiednią zgodę wydał właśnie Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów. Do transakcji ma dojść jeszcze w tym roku - informują ogólnopolskie media.

Aż cztery foedery „z prawdziwego zdarzenia” dotarły we wtorek, 15 września, do Browaru Maryensztadt. Termin ten zbiegł się z piątymi urodzinami tegoż polskiego browaru kraftowego.

527 numerowanych butelek najnowszego piwa Browaru Solipiwko – Polar Expedition – trafia do sprzedaży. Jest to dziki wymrażany imperialny stout z owocami leśnymi dwukrotnie leżakowany w beczkach po whiskey Jack Daniel’s.

Opublikowana tydzień temu pierwsza na Chmielniku Jakubowym recenzja piwa z Browaru Mentzen do dziś cieszy się u Was naprawdę dużym zainteresowaniem. Szczerze mówiąc – spodziewałem się tego :). A zatem dziś przygotowałem dla Was kontynuację tego tematu – zajmę się bowiem kolejną pozycją z portfolio browaru sygnowanego przez Sławomira i Tomasza Mentzenów. Tym razem przyszła kolej na Piwo Pszeniczne, czyli klasyczny w swej formie hefeweizen.

Browar Golem nawiązał współpracę ze znaną, nowofalową palarnią kawy CoffeeLab i ekipy obu firm wspólnie uwarzyły risa z dodatkiem kawowego blendu ziaren z Kolumbii, Hondurasu i Brazylii.