Jak co roku rozpoczął się właśnie sezon na najczęściej zadawane mi przez Was pytania:
- gdzie najlepiej kupować nasiona?
- gdzie kupić nasiona ekologiczne?
- gdzie kupujesz nasiona?
Ponieważ pytań takich jest sporo, postanowiłem moje odpowiedzi zawrzeć w jednym artykule.
Zacznijmy od podstawowej wiedzy o klasyfikacji i nazewnictwie nasion.
Istnieje minimalne ryzyko nabycia nasion roślin genetycznie modyfikowanych, kupionych przez osoby prywatne na internetowych aukcjach, szczególnie w Azji. Zazwyczaj rośliny takie przejawiają niezwykłe właściwości - nienaturalne kolory, zapach, kształt czy smak. Czasami tak jak "złoty ryż" zawiera zwiększoną dawkę witaminy A. Pomidory o niemal czarnym wnętrzu, uzyskanym poprzez wszczepienie genów lwiej paszczy, mają podobno właściwości antynowotworowe. Żadne jednak z tych nasion nie są dostępne w Polsce w legalnym obrocie. Nie dajmy się zwieść "dziwactwom" o ile nie jesteśmy pewni że są wytworem natury, a ze stuprocentową pewnością unikniemy siania nasion roślin genetycznie modyfikowanych. Powiedzcie "nie" winogronojabłkom, śliwkomorelom, cytrynopomidorom i mrozoodpornym truskawkom z genami ryb podbiegunowych!
Jako ciekawostkę dodam - czy wiecie, że zmodyfikowana genetycznie w Polsce sałata produkuje szczepionkę na zapalenie wątroby typu B .....?
Trzecia kategoria to nasiona odmian ustalonych, czyli takich, których potomstwo dziedziczy cechy rodziców. Są to najlepsze nasiona do uprawy we własnym ogrodzie, jeśli planujemy przestać kupować nasiona i siać własne. Warunek tutaj jest jeden – nie wolno dopuścić do tego, aby podobne odmiany w naszym ogrodzie same się pozapylały krzyżowo, gdyż wtedy uzyskamy nasiona …F1.
Wielu z Was pyta o nasiona ekologiczne. Termin ten oznacza tyle, że nasiona takie pochodzą z uprawy posiadającej odpowiedni certyfikat, czyli rośliny, które je wydały uprawiane były bez nawozów sztucznych i chemicznych oprysków. Jednakże, nasiona ogórka odmiany Dar z uprawy ekologicznej nie różnią się niczym od nasion ogórka odmiany Dar z uprawy konwencjonalnej. Najprawdopodobniej nie dostrzeżemy żadnej różnicy pomiędzy potomnymi roślinami ani we wzroście, ani w plonowaniu. Muszę nadmienić, że niektórzy twierdzą, że nasiona ekologiczne zazwyczaj charakteryzują się naturalną zwiększoną odpornością nasion na porażenia chorobami grzybowymi, a powstałe rośliny mniej atakowane są przez szkodniki i choroby. Ja takiej zależności nie stwierdziłem. Co więcej, kilkukrotnie zetknąłem się z sytuacją odwrotną, gdzie nasiona z certyfikatem ekologicznym cechowały się bardzo niską siłą kiełkowania i dużą ilością zanieczyszczeń. Zawsze dotyczyło to nasion sprzedawanych przez konkretne gospodarstwo, nie spotkałem się z takim przypadkiem kupując nasiona „eko” czy „bio” konfekcjonowane przez większą firmę.
W powszechnej opinii funkcjonuje też termin „nasiona starych odmian”. To, czy dana odmiana jest stara, jest bardzo względne. Ile lat musi istnieć odmiana, aby uznać ją za „starą”? A może chodzi o odmiany, które były kiedyś uprawiane, ale przestano je masowo uprawiać? Ja się przychylam raczej do tej drugiej opcji, z tym, że nazywam takie odmiany nie „starymi”, a ginącymi. Z uwagi na podtrzymanie bioróżnorodności warto takie odmiany hodować, właśnie po to, aby nie zginęły. Jakie odmiany uznaję za ginące? Te, które w oficjalnym rejestrze COBORU figurują jako odmiany regionalne, odmiany amatorskie, lub w ogóle nie figurują. Nie szukam celowo nasion takich odmian, ale gdy przy okazji na takie natrafię, często daję im szansę w swoim ogrodzie. Jeśli interesują Cię takie nasiona, odwiedź stronę: https://bankgenow.edu.pl/zamow-obiekty/ lub inny renomowany bank nasion.
Poza stroną „biologiczną” którą omówiłem szczegółowo powyżej, istnieje również strona „etyczna” biznesu nasiennego. Jak zapewne słyszeliście, światowe korporacje dokładają wszelkich starań, aby z jednej strony objąć prawami patentowymi jak najwięcej odmian, a z drugiej lobbują za zakazem handlu nasionami nie ujętymi w rejestrach. Oczywiście korporacje mają prawo własności większości wpisanych do rejestrów odmian. W moje opinii jest to działalność zbrodnicza – powoduje ogromne straty w bioróżnorodności, wymusza na rolnikach i innych producentach żywności zakup nasion od korporacji oraz ogranicza podstawowe prawa człowieka oraz kpi sobie z praw natury. Nasiona to życie, a żadna korporacja życia nie stworzyła, żaden człowiek go nie stworzył, człowiek potrafi je jedynie modyfikować. Przez dziesiątki tysięcy lat ludzkość pracą tysięcy pokoleń rolników, ogrodników i sadowników wyhodowała niezliczone odmiany roślin jadalnych, warzyw i owoców. Są one wspólnym dorobkiem ludzkości i niech chciwe korporacje trzymają się od tego dziedzictwa z daleka. Z wyżej wymienionych powodów, jeżeli nasiona jakiejś odmiany oferowane są przez kilka firm, to zawsze wybieram te od najbardziej lokalnego dostawcy.
Wojciech Górny Permisie.pl
Trwa ładowanie...