Wojciech Górny Permisie.pl

W powszechnej świadomości permakultura jest taką inną formą uprawy ogródka, bardziej ekologiczną. Tymczasem, permakultura nie tylko że jest nauką o projektowaniu a nie o ogrodnictwie, ale jeszcze w dodatku zajmuje się również projektami luźno lub wcale niezwiązanymi z ziemią i o trzech aspektach takiej permakultury dziś porozmawiamy.

Krótki film pokazujący rodzaje ściółek, jakie stosuję w moim ogrodzie. Stan na czerwiec 2021.

Ściółkowanie to temat budzący wiele kontrowersji i często nierozumiany. Spróbujmy przyjrzeć mu się bliżej w kontekście permakultury i naszego permakulturowego ogrodu czy siedliska.

Angielskie określenia „Trap Plant” oraz „Trap Crop” nie doczekały się chyba jeszcze nazw polskich, nie ma ich przynajmniej w Rolniczym Słowniku Angielsko-Polskim. Nazwijmy więc je sobie Roślinami-Pułapkami oraz Uprawami-Pułapkami. Choć nie ma ich w polskim słowniku, takie uprawy i rośliny powinny znaleźć się w każdym permakulturowym ogrodzie czy siedlisku.

Krótki film o tym, jak zbieram nasiona dyni.

Ci, którzy podobnie jak ja, zaczytywali się w dzieciństwie książkami o Indianach i udało im się wyjść poza okowy Karola Maya, z pewnością z radością podążą za mną na Wielkie Jeziora. Na zachodnim brzegu jeziora Huron, wskoczymy w naszej wyobraźni do wykonanego z kory brzozowej zgrabnego canoe, którym dwie indiańskie squaw wyprawiają się właśnie po manoomin (dobrą jagodę), którą my dzisiaj nazywamy Zizania palustris, a po polsku – dziki ryż.

Woda jest nieodłącznym elementem permakulturowego ogrodu, działki czy siedliska. A najbardziej pożądaną formą jej obecności jest naturalny staw. W miejscu, gdzie woda stawu łączy się z lądem powstaje nowy ekoton, czyli miejsce, gdzie świetnie się czują niektóre rośliny. Przyjrzyjmy się, co wokół stawu możemy posadzić.

Moja historia uprawy ziemniaka na własne potrzeby w permakulturowym siedlisku.

Rośliny permakulturowe? A co to takiego? Bądźmy szczerzy – w botanice, nie istnieje nic takiego, jak rośliny permakulturowe. To nie ta klasyfikacja. Nie sądzę, aby w ogóle taka klasyfikacja oficjalnie istniała. Roślinami permakulturowymi projektanci i miłośnicy permakultury nazywają te rośliny, które są szczególnie pomocne w osiąganiu naszych celów poprzez bogactwo funkcji, jakie pełnią w projektowanych przez nas systemach.

Gdy spalamy drewno, powstaje popiół. W permakulturowym siedlisku, zgodnie z regułami sztuki, spalamy suche, sezonowane drewno z drzew liściastych. Spalamy w piecach o ultraefektywnych paleniskach i właśnie teraz, zimą nasze piece i kuchnie pracują najintensywniej. Przy tej okazji powstaje czysty drzewny popiół, który wybieramy z pieca i … no właśnie, co z nim możemy zrobić?