Gosia Pielichowska

Wydawać by się mogło, że mózg jest jeden i to ten właśnie narząd odpowiedzialny jest za przetwarzanie informacji, samopoczucie czy zachowanie. Okazuje się, że co nieco — a może i nawet więcej niż co nieco — mają do powiedzenia jelita i mikrobiota jelitowa. Ich wpływ na mózg i cały organizm jest ważny do tego stopnia, że określa się je jako „drugi mózg”.

Najnowszy odcinek mojego podcastu Diet&Mindfulness, który powstaje m.in. dzięki wsparciu Patronów. W dzisiejszym odcinku rozmawiam z moim gościem o czekoladzie - w jaki sposób należy ją jeść i na co zwrócić uwagę podczas zakupów.