Czy zastanawiałeś się kiedyś, jak stworzyć menu, które nie tylko zachwyci gości, ale także zjednoczy zespół kuchenny? Dziś chciałbym podzielić się z Tobą pomysłem, który może odmienić sposób, w jaki prowadzisz swoją kuchnię.
Pakowarka próżniowa to naprawdę rewelacyjne narzędzie, które może odmienić sposób, w jaki przechowujesz i przygotowujesz żywność. Ułatwi Ci pracę i organizację w kuchni. Przestaniesz zamrażać mięso i zawsze będziesz korzystać ze świeżego towaru. Sprawdź, jak ją odpowiednio wykorzystywać w praktyce!
Jako szef kuchni z wieloletnim doświadczeniem, chciałbym podzielić się z Tobą kilkoma ważnymi wskazówkami na temat przechowywania produktów w zamrażarkach. Właściwe zarządzanie zamrażarkami to nie tylko kwestia przestrzegania przepisów, ale także klucz do zachowania najwyższej jakości serwowanych potraw.
Przewodnik po jednym z krytycznych punktów, które mogą przynosić Twojej restauracji straty – kradzieżach w kuchni. Nie chodzi tylko o wynoszenie jedzenia na zewnątrz. Jest to znacznie bardziej skomplikowane, a ty masz pełne prawo się tym martwić!
Wesprzyj działalność Autora FoodAndTravels.eu / Szef Kuchni Michał M. już teraz!
Inna Historia Polski - opowieść o naszej bliższej i odleglejszej przeszłości, bez emocji i agitacji.
Radio Naukowe to podcast tworzony przez dziennikarkę Karolinę Głowacką. Tu na pierwszym planie są naukowczynie i naukowcy. Opowiadają - fenomenalnie! - o swoich dziedzinach wiedzy, aktualnych badaniach i wyzwaniach na przyszłość. Rozmawiamy nie tylko o tym CO wiemy, ale też SKĄD to wiemy.
