Emilie Eve Stahl

Wyniki badań naczczo: 70-99 mg/dl (3,9-5,5 mmol/l) - prawidłowy poziom glukozy 100-125 mg/dl stan przedcukrzycowy 126 mg/dl lub cukrzyca

Aby prawidłowo się odżywiać i utrzymywać indeks glikemiczny (IG) w normie, warto wybierać produkty o niskim i średnim IG, spożywać produkty bogate w błonnik, zwracać uwagę na sposób przygotowania potraw, łączyć w posiłkach składniki o różnym IG, unikać przetworzonych i wysoko przetworzonych produktów, spożywać regularne posiłki o kontrolowanej wielkości...

Cukrzyca jest to choroba metaboliczna oznaczająca zaburzenie gospodarki węglowodanów (cukrów). Oznacza to, że osoba chora ma w krwi zbyt duże stężenie cukrów (glukozy). Stan ten nazywa się hiperglikemią. Wyróżniamy kilka typów cukrzycy: cukrzycę typu pierwszego, drugiego, trzeciego, cukrzycę ciążową, LADA, MODY i inne. Najczęściej spotykana jest cukrzyca typu 1 i 2.