Emilie Eve Stahl

Aby prawidłowo się odżywiać i utrzymywać indeks glikemiczny (IG) w normie, warto wybierać produkty o niskim i średnim IG, spożywać produkty bogate w błonnik, zwracać uwagę na sposób przygotowania potraw, łączyć w posiłkach składniki o różnym IG, unikać przetworzonych i wysoko przetworzonych produktów, spożywać regularne posiłki o kontrolowanej wielkości...

Przeczytany artykuł recenzujący badania naukowe i najnowsze odkrycia dotyczące odzyskiwania zdrowia przyszłych, a być może współczesnych pokoleń, zainspirował mnie do analizy materiałów dotyczących zdrowego żywienia oraz wartości poszczególnych składników. W tym artykule skupię się na analizie budulców kości, wpływie produktów spożywczych na kości, zęby, stawy.