Wojciech Górny Permisie.pl

Warto mieć swoje jedzenie. Warto uprawiać własną żywność. Choćby to był jedynie maleńki ogródek ziołowy na parapecie kuchennym. Im więcej jednak nam w domu, na balkonie, na tarasie, w ogrodzie czy siedlisku urośnie, tym będziemy zdrowsi i tym będziemy się czuć bezpieczniej.

Gdy naród czyni roczne zapasy papieru toaletowego, pół żartem, pół serio, przedstawiam subiektywną listę roślin mogących z powodzeniem to dobro luksusowe zastąpić. Szczęśliwie kryzys dopada nas w czasie, gdy właśnie rusza wegetacja, można więc powiedzieć, że z każdym dniem o alternatywne materiały higieniczne będzie coraz łatwiej.

Rośliny permakulturowe? A co to takiego? Bądźmy szczerzy – w botanice, nie istnieje nic takiego, jak rośliny permakulturowe. To nie ta klasyfikacja. Nie sądzę, aby w ogóle taka klasyfikacja oficjalnie istniała. Roślinami permakulturowymi projektanci i miłośnicy permakultury nazywają te rośliny, które są szczególnie pomocne w osiąganiu naszych celów poprzez bogactwo funkcji, jakie pełnią w projektowanych przez nas systemach.

Gdy spalamy drewno, powstaje popiół. W permakulturowym siedlisku, zgodnie z regułami sztuki, spalamy suche, sezonowane drewno z drzew liściastych. Spalamy w piecach o ultraefektywnych paleniskach i właśnie teraz, zimą nasze piece i kuchnie pracują najintensywniej. Przy tej okazji powstaje czysty drzewny popiół, który wybieramy z pieca i … no właśnie, co z nim możemy zrobić?

Wzorce w permakulturze, to temat trudny. Wielu odbiera go jako niepraktyczny, a nawet z lekka niepoważny. Spróbujmy spojrzeć na stronę praktyczną stosowania wzorców, na przykładzie planowania dróg i ścieżek w ogrodzie i siedlisku permakulturowym.

Felieton na koniec roku.

Grudzień to czas podsumowań mijającego roku, odpoczynku i świąt, ale również czas ostatnich plonów, nasadzeń i przygotowań do zimy. Przyjrzyjmy się, czym możemy się zająć w permakulturowym ogrodzie i w jego otoczeniu w tym miesiącu.

Jeśli myślisz, że listopad to już „martwy miesiąc” w ogrodzie, nic bardziej mylnego – wciąż zbieramy plony, wciąż coś sadzimy, wciąż jest coś do roboty. Przyjrzyjmy się, czym możemy się zająć w permakulturowym ogrodzie i w jego otoczeniu w tym miesiącu.

W permakulturze mawiamy, że w naszych ogrodach nie uprawiamy roślin, ale glebę. Jednym z naszych głównych celów jest zwiększanie ilości materii organicznej oraz żyzności. Bez żyznej i zdrowej gleby nie ma bowiem mowy o zdrowej żywności, a taka właśnie żywność chcemy uzyskiwać, kierując się jedną z permakulturowych zasad projektowania „Pozyskaj Plon”. Uprawy roślin na zielony nawóz są jednymi z najlepszych rozwiązań jakie możemy zastosować, przyjrzyjmy się więc nim i poznajmy je lepiej.

Październik to czas kończących się zbiorów w warzywniku i sadzie, generalnych porządków i początków poważnych przygotowań do zimy. Przyjrzyjmy się, czym możemy się zająć w permakulturowym ogrodzie i w jego otoczeniu w tym miesiącu.

Siew małej łąki kwietnej - krok po kroku :)

Mapy i związane z nimi technologie są wspaniałymi narzędziami w arsenale projektanta permakulturowego. W zdecydowanej większości przypadków projekt powstaje w postaci mapy (a często zestawu map) z naniesionymi na nią elementami. Przyjrzyjmy się projektowaniu na mapach i poznajmy ich podstawowe rodzaje i zastosowania.